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"Gordon Ramsey"

Jul. 2005 OPEN  Conrad Tokyo, Shiodome, Tokyo

 

レストラン ゴードン・ラムゼイ

2005年7月オープン　ホテルコンラッド東京（汐留）

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「本能。−家が燃えるときは人は昼食をすら忘れる。されど、灰の上に座って食べなおす。」
フリードリッヒ・ニーチェ『善悪の彼岸』竹山道雄訳

 

L'instinct.- Quand la maison brule, on oublie meme de diner. - Oui, mais on se rattrape en faisant la dinette sur les cendres, apres.
"PAR DELA LE BIEN ET LE MAL" Friedrich Nietzsche, traduction et preface par Genevieve Bianquis
 

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